Torneo Provincial de Chef en Sabores del Litoral

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná junto a la FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de Argentina ) organiza Rondas Clasificatorias Entre Ríos de cara al Torneo Federal de Chefs 2024 que FEHGRA organizará HOTELGA del 28 a 30 de Agosto en la Rural de Buenos Aires.

Acompaña la Municipalidad de Paraná y el Ente Mixto de Turismo.

Esta Instancia Clasificatoria convoca a 7 equipos de Chef y Ayudantes de toda la Provincia, asociados a nuestras entidades empresarias hoteleras gastronómicas, y se realizará en el marco de los festejos por el 211° Aniversario de nuestra querida ciudad de Paraná, los días 21 y 22 de junio en Sala Mayo.

Establecimientos y Equipos que compiten son:

  • Alma Wine Bar (Chajarí)
    Chef: Matias Repond
    Ayudante: Joel Fernadez
  • Pasaje 501 (Paraná)
    Chef: Leonardo Lopez
    Ayudante: Brian Gonzalez
  • Río restaurant (Paraná)
    Chef: Adriano Abero
    Ayudante: Maricel Klaus Luengo
  • Justo restaurant (Paraná)
    Chef: Miguel Ángel Sartori
    Ayudante: Claudio Manuel González
  • Lapiduz Gastronómica (Concordia)
    Chef: Mauricio Goñe
    Ayudante: Damian Bella
  • Hotel Termas Victoria (Victoria)
    Chef: Juan Pablo Amestoy
    Ayudante: Emiliano Bianco
  • Coliseo Evento (Paraná)
    Chef: Susana Sidoruk
    Ayudante: Tomas Forte

Adjuntamos a la presente, grilla de la competencia describiendo horarios y equipos que competirán y el cierre donde el Jurado elegirá 2 ganadores.

El jurado está encabezado por Luciano Nanni Coordinador Gastronómico y asesor de FEHGRA y reconocido empresario y a nivel local los Chefs Sebastián Vivanco y Eduardo Urbinelli.

Estarán presentes autoridades provinciales, municipales, directorio de EMPATUR y dirigentes de FEHGRA.

Este es un importante evento que pone en valor la gastronomía de nuestra Provincia y nuestro Torneo Federal.