Torneo Provincial de Chef en Sabores del Litoral
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná junto a la FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de Argentina ) organiza Rondas Clasificatorias Entre Ríos de cara al Torneo Federal de Chefs 2024 que FEHGRA organizará HOTELGA del 28 a 30 de Agosto en la Rural de Buenos Aires.
Acompaña la Municipalidad de Paraná y el Ente Mixto de Turismo.
Esta Instancia Clasificatoria convoca a 7 equipos de Chef y Ayudantes de toda la Provincia, asociados a nuestras entidades empresarias hoteleras gastronómicas, y se realizará en el marco de los festejos por el 211° Aniversario de nuestra querida ciudad de Paraná, los días 21 y 22 de junio en Sala Mayo.
Establecimientos y Equipos que compiten son:
- Alma Wine Bar (Chajarí)
Chef: Matias Repond
Ayudante: Joel Fernadez - Pasaje 501 (Paraná)
Chef: Leonardo Lopez
Ayudante: Brian Gonzalez - Río restaurant (Paraná)
Chef: Adriano Abero
Ayudante: Maricel Klaus Luengo - Justo restaurant (Paraná)
Chef: Miguel Ángel Sartori
Ayudante: Claudio Manuel González - Lapiduz Gastronómica (Concordia)
Chef: Mauricio Goñe
Ayudante: Damian Bella - Hotel Termas Victoria (Victoria)
Chef: Juan Pablo Amestoy
Ayudante: Emiliano Bianco - Coliseo Evento (Paraná)
Chef: Susana Sidoruk
Ayudante: Tomas Forte
Adjuntamos a la presente, grilla de la competencia describiendo horarios y equipos que competirán y el cierre donde el Jurado elegirá 2 ganadores.
El jurado está encabezado por Luciano Nanni Coordinador Gastronómico y asesor de FEHGRA y reconocido empresario y a nivel local los Chefs Sebastián Vivanco y Eduardo Urbinelli.
Estarán presentes autoridades provinciales, municipales, directorio de EMPATUR y dirigentes de FEHGRA.
Este es un importante evento que pone en valor la gastronomía de nuestra Provincia y nuestro Torneo Federal.
