Semana de la Miel con ferias de producciones locales
El Municipio organizó una agenda de actividades para visibilizar la producción apícola y fomentar el consumo de miel y sus derivados. La propuesta continuará este fin de semana en la Feria de Salta y Nogoyá con venta de productos y degustaciones.
En Plaza Carbó se llevó a cabo este viernes la iniciativa junto a productores locales, escuelas técnicas como la Escuela Técnica Nº 2 que elabora gastronomía con miel, estudiantes de la escuela Carbó y la Cooperativa El Espinal. Este jueves comenzó la propuesta con una jornada en Plaza Mansilla y continuará sábado y domingo en la Feria de Salta y Nogoyá.
“La semana nacional de la miel tiene que ver con promover el consumo, conocer de primera mano a nuestros productores, conocer la gastronomía ligada a la miel, las propiedades que tiene como producto para la salud y su valor nutricional. Desde el Municipio propusimos una agenda de cuatro actividades que finalizará el domingo en la Feria de Salta y Nogoyá con venta de productos y degustación de gastronomía”, destacó el subsecretario de Producción, Oscar Bustamante.
“Estas iniciativas se enmarcan en el trabajo constante con los productores que se realiza desde la gestión municipal de la intendenta Rosario Romero, y tiene que ver con el fomento de políticas de comercialización. Esto es una feria, y como feria tiene por supuesto la posibilidad de ser un punto de encuentro entre oferta y demanda y también de conocer y visibilizar mucho mejor a quienes producen, trabajan y apuestan en la ciudad de Paraná”, valoró Bustamante.
“La mayoría somos productoras mujeres que sostenemos la cooperativa, las producciones, inclusive las familias. Nosotros hacemos todo el proceso de producir, elaborar e inclusive comercializar, además, como productores, ponemos precios accesibles para que las personas puedan acceder a nuestros productos. Agradecemos el acompañamiento del Municipio que con este tipo de ferias nos beneficia mucho”, sostuvo Micaela Zárate, asociada de la cooperativa El Espinal.
