En el Día de la IPA, conocemos una cerveza artesanal premiada
PARA AMIGOS. Liefeld arrancó como la gran mayoría de las cervezas artesanales independiente, probando por el solo hecho y placer de tener una cerveza artesanal de calidad y sabiendo con que ingredientes está hecha para disfrutar con amigos y familia-
REALIDAD. Pero este sueño ya plasmado y hecho realidad lleva un poquito más de 3 años donde crecimos de manera exponencial y esto fue una gran sorpresa hasta para nosotros mismos. No porque no supiéramos que producto estábamos haciendo sino por la velocidad con la que la gente opto por nuestros estilos y sabores.
PREMIADA. Tal es así que nuestras cervezas están en el top ten de las cervezas artesanales en Argentina, habiendo obtenido medalla de plata con la Golden en 2020 como así también medalla de bronce en APA en la Copa Argentina de Cervezas.
CALIDAD A TU PUERTA. Nosotros no creemos en las cosas fáciles la realidad para los cerveceros artesanales e independientes no está exenta a la realidad del país y el mundo, pero no dejamos de creer que el secreto es seguir manteniendo la calidad de una cerveza artesanal única sin pasteurización. Una cerveza que llega fría a la puerta de las casa de los paranaenses y como siempre decimos: “El zorro estará tocando tu puerta”.
LA PASION. Creemos y queremos profesionalismo por eso es que mantenemos los mejores estándares y usamos la mejor materia prima nacional e importada, creemos en la pasión por cocinar y en la pasión por crear, creemos en la calidad porque es lo que va a hacer que nos vuelvan a elegir.
LA INVITACION. Desde Liefeld ER queremos que todos los paranaenses puedan probar nuestras cervezas para que comprueben con lata o pinta en mano de que estamos hablando, hemos tenido una aceptación increíble en la sociedad la colaboración de infinidad de amigos con los que estamos trabajando día a día para que nuestro producto pueda estar en todos los bares y locales de la ciudad.
DONDE ENCONTRARLA. Hoy ya se pueden encontrar todos los estilos en negocios como así también en Cervecerías pero aún faltan y es nuestra meta que Liefeld sea parte de la idiosincrasia de la ciudad y de todos los y las que la disfrutan. Que cuando salgas a disfrutar pases por un local y compres una Liefeld te sientes con amigos y amigas y pruebes una Liefeld.
ES EL DIA. Este jueves 5 de agosto es un día muy especial para los cerveceros del mundo porque se celebra el #IPADAY.
Una IPA es una cerveza de alta graduación alcohólica (entre 5º y 7º), amargor y aroma intensos y cierta complejidad en el paladar. El nombre hace referencia a India Pale Ale, un estilo cervecero que se caracteriza por la alta concentración de lúpulo
LA HISTORIA. Pero, más allá de las características de la cerveza IPA, lo que la hace tan especial es su historia.
En 1639, la Compañía Británica de las Indias Orientales consiguió establecerse en la India para capitalizar el comercio de especias. Con el intercambio comercial comenzaron las idas y venidas.
Una travesía que podía alargarse más de 300 días, rodeando el continente Africano, y que suponía atravesar cuatro zonas climáticas distintas. Sin refrigeración ni pasteurización posible, las cervezas se echaban a perder antes de llegar a la mitad del camino. Y a partir de ahí, el viaje se hacía mucho, pero que mucho más largo.
¡Había que hacer algo! Los maestros cerveceros se pusieron manos a la obra para lograr lo que parecía imposible: crear una cerveza capaz de sobrevivir contra viento y marea. Y lo consiguieron.
La solución fue tan sencilla como brillante: aumentar la graduación alcohólica y añadir una mayor cantidad del lúpulo, del que ya se conocían sus propiedades antisépticas y conservantes. Este ingrediente dio a la cerveza un peculiar sabor, mucho más amargo y un aroma intenso.
Por eso es este día invitamos a todos a probar nuestra IPA de excelentísima calidad y nuestra estrella de la temporada que es la NEIPA doble lúpulo.
NUESTRO INSTAGRAM. Los invitamos a todos y todas a seguirnos en Instagram @cerveza.liefeld.er desde donde diariamente estamos en contacto ofreciendo lo mejor de nosotros.
